Day: May 19, 2023

ワイン業界ほど確立されたものでさえ、非常に長い間まだ残っているものはありません。ここでは、私たちが良い権限に備えている5つの異なるワインのトレンドが、今後数年間で私たちがカフ、一口、ガズルに影響を与えることに影響します。 ワインは常に、その周期的で、時には冷笑的な人気のプロセスを経験してきました。そして、私たちは、より知識があり、より啓発された口蓋の距離で、過ぎ去ったワインの時代にsnった傾向があります。 1970年代のラフィアバスケットに覆われたワイン、80年代のワインクーラーとブルーナンリーブラウミルチ、90年代の赤い革命、ミレニアムのストライキで頭を向けたネジキャップの始まりのスイートネスレース – それらはすべて起こりました。 いくつかは立ち往生しています。他の人はドードーを持っています。 他の人たちは、月の暗い側に隠されたブドウの流星のように迫り来るかもしれません。 私たちは皆、バー、ボトルショップ、新築施設のパーティーで次の大ヒットはどうなるのだろうかと思いますが、誰かが本当に知っているのでしょうか？ McWilliam’s Wineryの教育者、専門家、ワインのマスターRussell Codyは、ワインのトレンドに関しては幾分未来派のようなものであるため、今動いているものと次の大きなことになることについて彼の見解を得ました。 マスターワインメーカーからの5つのワイントレンド 1.昔ながらに戻ります トレンドやファッションで物事が頻繁に戻ってくるのは面白いことではありませんか？すでに私たちはかつて追放されたオークなシャルドネに戻る動きを見ています。 2000年代には、未装備のシャルディーで逃げることもできますが、それはそれを推し進めていました。 謙虚なセミヨンは、ついに脚光のスポットを見ています。多くの場合、この品種はブレンドで使用されていましたが、飲酒者は今ではその複雑な鋭さと体を評価しています。ハンターバレーの最愛の人は、復活を遂げようとしています。 マウントプレザントのエリザベスセミヨンと強力なスカボロー強迫性シャルドネは、これらの2つのワインが中心に戻る優れた例です。 ここでマウントプレザントセミヨンを購入し、スカボローワインの詳細をご覧ください。 2.ロゼのリセ ロゼがどのようにカムバックしただけでなく、以前の成功を追い越し始めたのを見るのは魅力的です。最近の方法に関係しています。過去の甘いピンクの頭痛のジュースは青白くなり、場合によってはほとんど白く、鉱物と乾燥したロゼが青白くなりました。 ワインメーカーは、好みの変化に気づき、適切に適応しています。 IRIワールドワイドワインデータベースによると、ロゼは24％の一貫した価値成長を経験しています。文脈では、赤ワインはわずか5％成長しています。 現在、過度に甘くて質の悪い品質と見なされている古いお気に入りでさえ、改造され、改良され、ブランド変更されています。 MateusRoséはそれほど明るいピンクではなく、はるかに乾燥していて、非常に簡単に飲むことができます。この軽いロゼは、バーベキューに最適なボトルです。ちなみに、それは「Mat-Ay-Oosh」と発音されます。ポルトガルからです。 また、現代の飲酒傾向に沿って、素晴らしいマクウィリアムのMCWエステート480ロゼは、この成長傾向に完全に位置付けられています。 Pinot Noir Sangiovese Blendは、わずかに草本の味をもたらします。それは鮮明で風味があり、ベリーに光があります。これは素晴らしいワインです。 あなたがもっと実験的に行きたいなら、オレンジ色のNSWのスイングブリッジワイナリーは、アンバーまたは単に＃003として知られるこのフィルタリングされていないロゼのようなもので遊んでいます。このワインの豊かなビロードのようなテクスチャーとボディは、その高高度の起源と完全に機能し、乾燥していて風味に満ちています。 [...]