豚肉を手に入れよう – ラッシャーの決定を後悔しないでください！

ベーコンが食べ物の頂点であると思うとき、ポークのようなレストランが作品においしいスパナを開きます。豚肉のおなかやrib骨からソーセージやホックまで、豚肉の男性は私たちに豚をじっとしたいと思っていました！ああ、私はクラフトビールについて言及しましたか？

ポークに乗り越えるのにそれほど時間がかかった理由がわかりません。素晴らしい料理、素晴らしい場所、素晴らしいビール、そして最も友好的な多くの専門スタッフなど、私が愛するすべての場所が1つあります。

Surry HillsのCrown StのCleveland Street Endにたどり着いたとき、私たちは尾をかき回して良い料理体験に参加していました。

豚肉で食事をするための4つのステージがあります。始めるには、テーブルを選択してください。

一度達成されると、次のミッションは、非常に魅力的なバーからビール（または赤ワインまたはスピリット）を選択することです。

共同所有者のミック・ベインの名前は、私の霊的な家であるロイヤル・アルバート・パブのドアの上にもあるので、ポークのバーが素晴らしい範囲のオーストラリアの工芸品を提供するべきであることは最高です。

水やりになったら、豚肉のメニューを徹底的に調べて、何を嗅ぐかを決める必要があります。

注文する準備ができたら、キッチンを奪います。

バーの横に隠れて、キッチンは小さくて居心地が良く、この天才の概念の一部であるという本当の感覚を与えます。

ここであなたの食べ物を注文して支払い、それからあなたの食事を早く得点したテーブルに戻し、ごちそうを始めましょう。

キッチンで注文するというアイデアが本当に好きでした。この明確な小さな飲食店の強烈な心の中に入ると、何が提供されているのかを見ることができ、彼の推薦についてシェフと話す機会も与えます。

したがって、ベーコンを食べたり、rib骨にディブをしたい場合は、豚肉を手に入れる必要があります。それは楽しくて親しみやすいですが、あなたが見つける可能性のある最も致命的な豚肉ベースの一口をいくつか提供しています。

私たちはピグシープレートに行きました。シェフのすべての良いビットのセレクション：スティッキーポークベリー、チリベーコン、ポーターハムホック、チーズクランスキー、シェフのピックオブザデイ。さらに、自家製の豆、ピクルス、柔らかいパンロールが付属しています。

また、粘着性のあるHoisin Baby Back Ribsのプレートを通り過ぎることもできませんでした。はい、ラック全体を手に入れます！

それが終わるまでに、私たちは絶対に詰め込まれていたので、もっと戻るのが待ちきれません。特に、ミック・ベインと彼のカウンターパートのシェフ・レッド・ランタンの名声のマーク・ジェンセンは、動物全体を使用している倫理的に農業の豚を調達するためにかなりの努力をしてきました。

豚肉のための一番の提案：

バーベキューソースを尋ねてください – それは家で作られており、すべてのものとポーキーなものに完全に合います。

飲み物に関する私たちの推奨事項は、タップのサイダーとスモークポーターでなければなりません。あなたが用意している煙のようなポーキーの良さに最適です！

1人あたり1皿は側面なしで十分です – チップを手に入れる誘惑に抵抗します – マッシュはDevineであると聞きました！

豚肉を食べない、菜食主義者であるか、豚として生まれ変わるかもしれないと思うなら、費用を避けてください。それ以外の場合は、できるだけ早く豚肉を手に入れましょう！

豚肉 – 豚肉とクラフトビールホール

良い：平日の夕食、仲間と一緒に出て、冷やしたデートの夜、金曜日、昼食のオプション、週末のポーキーブリスボム！初日会場にはお勧めできません！

Open：Mon-Thur：午後5時から午後11時、金曜日：午後12時から午後11時、日：午後12時から午後9時。

545クラウンストリート
サリーヒルズ
シドニーNSW 2010
E：info@porkd.com.au

W：Porkd.com.au – オーストラリアで最高の手作りのビールと一致する最高の倫理的に生産された豚肉
FB：@porkd
IG：porkd_

豚肉の修正を得るためにどこに行きますか？ベーコンで終えるのにあなたの好みのことは何ですか（変態は何もありません！）？コメントで教えてください！

画像：悲しいことに、R夫人はビデオカメラを持ってきましたが、SDカードはありませんので、画像はiPhoneと礼儀正しいPorkのFacebookページです。